[HBN뉴스 = 김혜연 기자] NS홈쇼핑은 지난 28일 판교 본사에서 ‘NS푸드페스타 2026 익산’의 요리경연 부문 심사를 이끌 심사위원을 공식 위촉했다고 31일 밝혔다.

 

  왼쪽부터 NS홈쇼핑 미디어전략본부 허영환 이사, 남대현 명장, 이순옥 조리기능장, NS홈쇼핑 조항목 대표이사, 조우현 명장, 천덕상 명장, 김상영 요리연구가. [사진=NS홈쇼핑]

 

‘NS푸드페스타’는 2008년 시작된 이래, 식품 산업과 농수축산업의 동반성장을 이끄는 대표적인 식문화 행사로 자리잡았다. 특히 2022년부터는 전북 익산에서 개최되며 지역 균형 발전과 상생의 가치를 함께 실현하고 있다. 이번 ‘NS푸드페스타 2026 익산’의 요리경연은 일반과 가족 2개 부문으로 운영된다.

 

NS홈쇼핑에 따르면 올해 위촉된 심사위원단은 국내 최고 수준의 조리 전문가들로 구성됐으며, 남대현 명장이 심사위원장으로 선임됐다. 일반부문 심사위원은 안유성 명장, 천덕상 명장, 김상영 요리연구가로 가족부문 심사위원은 최수근 관장, 조우현 명장, 이순옥 조리기능장으로 오랜 경력을 보유한 전문가들이다.

 

심사위원단은 10월 16~17일 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열리는 본선 현장에 참여해 주요 경연을 현장 심사한다. 일반부문은 10월 16일 ‘자연의 신선한 식재료로 만든 밀키트’를 주제로 열리며, 가족부문은 10월 17일 ‘하림그룹 제품으로 만드는 간편 도시락’을 주제로 진행된다. 

 

심사위원단은 위촉식 직후 일반부문 참가팀의 출품작을 대상으로 본선 진출팀을 가리는 서류심사를 진행했다.

 

일반 부문 서류 심사에서 심사위원장 남대현 명장은 “이번 주제가 밀키트인 만큼 우리 식재료 본연의 신선한 맛을 얼마나 잘 살렸는지가 가장 기본적인 평가 요소”라며 “여기에 소비자가 집에서 쉽게 조리할 수 있는 편의성과 실제 상품으로 출시돼 사랑받을 수 있는 상업성, 창의성을 균형 있게 살펴볼 것”이라고 강조했다. 

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