[HBN뉴스 = 김혜연 기자] NS홈쇼핑은 27일 서울 연남동 스튜디오에서 NS푸드페스타2025 수상작의 상품화를 위한 ‘미식회’를 개최했다고 28일 밝혔다.

 

  사진=NS홈쇼핑

 

NS푸드페스타 미식회에서 NS홈쇼핑 관계자와 하림그룹 MD, 상품개발 담당들이 참석해 수상작의 상품화를 위한 의견을 나누고 있다.

 

이번 미식회는 NS푸드페스타2025의 수상작 레시피를 실제 가정간편식 상품으로 발전시키기 위한 작업의 일환으로, NS홈쇼핑 MD들과 하림그룹(하림산업·선진·팜스코) 상품개발 담당자들이 함께했다. 현장에서 수상 레시피로 만든 1차 상품을 시식하며 맛과 품질, 상품 적합성, 대량 생산 가능성 등을 세부적으로 점검했다.

 

특히 일부 레시피는 생산 가능성에 대한 평가가 높아, 향후 상품화가 가능한 메뉴는 레시피 보강과 상품성 강화를 통해 실제 상품 출시까지 연계할 계획이다.

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