직접 만드는 저칼로리 '다이어트 도시락', 간헐적단식 안해도 돼!

김순용

| 2019-10-25 11:06:50

(출처=픽사베이)

건강미 넘치는 몸매는 누구나 원하는 것이다.


건강미 넘치는 몸매를 만들기 위해서 다이어트에 돌입한 사람은 많다.


체중관리를 위해 땀내서 운동에 시간을 보내는 것도 아주 좋지만 본인이 어떻게 먹는지 따져야하는 것은 아주 중요하다.


이런 이유로 체중관리를 하는 이들이 칼로리를 제한하며 관리하는 것이다.


물론 다이어트에 관함 음식은 많다.


SNS 등 에서 판매하는 다이어트, 식욕억제 약 부터 단백질 파우더 등등 다이어트에 관한 식품은 셀 수 없다.


이렇게 많은 상품이 있더라도 굶거나 약을 먹지 않는 제대로 된 식습관을 가지고 체중조절을 해야 건강을 버리거나 요요현상이 찾아오지 않고 건강미 넘치는 몸매를 가꿀 수 있다.


그래서 건강한 식습관을 가져야 한다.


최근 다이어트 도시락이 유행하는 것을 보면 재료만 준비하면 비교적 편리하면서 칼로리 낮은 식품을 섭취하며 집에서도 간편하게 만들 수 있다는 것을 알아보자.


체중감량에 좋은 야채나 과일도 존재하지만 건강과 맛을 가지고 있는 연어와 현미밥, 닭가슴살로 다이어트 식단을 가진 도시락을 만들 수 있다.


그리고 이 재료들에 싱싱한 채소와 과일이면 끝이다.


또한 현미밥, 연어, 닭가슴살이 어째서 체중감량에 도움이 되는지 알아보자.


현미밥에는 식이섬유가 함유돼 있어 살을 뺄 때 흰쌀 대용으로 먹곤 한다.


현미밥은 칼로리가 100g당 145kcal인데, 굉장히 낮고 항암작용을 해서 암 예방에도 좋다.


게다가 리놀렌산 성분이 많다.


리놀렌산 성분은 우리 몸에 나쁜 영향을 끼치는 콜레스테롤을 배출하고 혈액순환에 도움을 준다.


또한 현미는 식이섬유가 많아 좋은 피부를 유지시켜 준다.


그리고 우리몸의 활성산소를 제거해 노화 방지를 돕는다.


하지만 많은 효능이 있는 현미지만 잘못 섭취하면 부작용이 나타난다.


이에 현미로 밥을 할 경우 잘 짓는 법을 알아야 한다.


우선 현미를 약 1시간 동안 불려서 밥을 지으면 된다.


또한 평소 백미로 취사를 할 때 보다 물을 더 많이 써야한다.


다이어트 대표 식품인 닭가삼살은 운동으로 인한 근육통을 진정시키고 다른 부위에 비해 지방이 적어서 다른 다이어트 식품과 달리 칼로리가 낮은 것은 아니지만, 비교적 포만감이 있는 편이라 다이어터들이 많이 찾는다.


닭가슴살은 단백질 덩어리로 근력을 키워주며 내장지방을 빼준다.


닭가슴살 칼로리는 100g 당 109kcal 정도로 칼로리가 높은 편이지만필수 영양소인 단백질이 많아서 탈모 증상을 예방하고모근강화와 포만감이 높아살빼는 데 좋은 음식이다.


또 닭가슴살을 이용한 요리법은 많다.


냉동된 닭가슴살은 전자렌지를 이용해도 좋고 냉동된 닭가슴살과, 커피, 된장, 다진 마늘, 물을 넣고 같이 삶으면 된다.


20분 정도 삶으면 삶은 채 먹어도 좋고 각종 요리에 이용해도 좋다.


다이어트 도시락으로 활용 가능한 닭가슴살 요리들은 닭가슴살 스테이크, 닭가슴살 샐러드, 닭햄, 닭계장이 있다.


그리고 쌀국수에 닭가슴살 베트남쌀국수 만들기로 먹거나 닭가슴살을 이용해 밥이랑 볶아먹거나 치킨마요로도 활용 가능하다.


연어는 다른 생선들에 비해 비타민 A와 D가 많아서 살을 뺄 때 부족한 영양분을 보충해 줄 수 있다.


연어는 특히 오메가 3가 많이 함유돼 있다.


이것은 체내 필요한 지방으로 세포막을 생기게 하고 세포끼리 신호를 전하는 역할을 한다.


이러한 이유로 꾸준히 연어를 먹게되면 고혈압은 물론 심장병, 동맥경화, 뇌졸중 등 심혈관에 대한 질환에 도움을 준다.


그리고 아스크산틴이 가득한 연어는 항산화 작용을 한다.


다이어트에도 좋은 연어지만 미백과 잡티 제거 등 피부관리에도 좋다.


특히 다크서클을 없애는 데 효과적인 음식으로 잘 알려져 있다.


연어를 이용한 다이어트 도시락 메뉴는 생으로 회로 먹어도 되고 훈제로 나온 연어 제품도 많다.


이외에 연어스테이크, 연어장, 연어덮밥으로도 활용할 수 있다.


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