참치는 볼살, 가마살 등 부위마다 특유의 맛과 식감이 일품인 것은 물론 DHA, EPA가 풍부하고 칼로리가 낮아 남녀노소 불문하고 좋아하는 음식이자 건강식품으로 알려져 있다.
잡는 순간 급속 냉동을 하고 해동 과정을 거치게 되는데 참치 본연의 맛을 잘 느낄수 있도록 하려면 무엇보다 해동이 중요하다. 때문에 참치를 제대로 즐기기 위해서는 수많은 마니아들로부터 입소문이 난 참치 맛집을 방문하는 것이 좋다.
이 가운에 지난 2008년 서울 종각역에 처음으로 오픈한 참치 무한리필 전문점 '참치공방'이 8번째 지점으로 서울시청점을 새롭게 오픈해 화제다. 오픈하자 마자 서울 시청역 맛집으로 떠오른 참치공방은 200평 이상 규모의 고급스러운 분위기가 시선을 사로잡는다.
호텔 레스토랑을 연상케하는 고급스러운 분위기에서 1인당 3만원대의 부담스럽지 않은 가격으로 식사를 할수 있어 가성비가 좋다는 평가를 받고 있으며 직장 회식, 각종 모임, 데이트 장소로 이용하기에도 제격이다.
무한리필코스를 주문하면 참치회와 함께 참치타다끼, 샐러드, 칠리참치 등의 곁들이 음식들과 식사까지 제공되어서 푸짐하게 음식들을 즐길 수 있다.
참치공방 시청점 관계자는 "10여년동안 고객들로부터 참치 맛집으로 사랑받아 온만큼 이번에 오픈한 시청점도 고객들이 즐거운 식사 자리, 소중한 시간이 될수 있도록 모든 직원들이 최선을 다하겠다"고 말했다.
한편, 고급 참치 무한리필 맛집 참치공방 서울시청점 인근으로는 덕수궁, 숭례문 광장, 북창동 먹자골목 등이 자리하고 있으며 자세한 사항 및 예약 문의는 대표전화로 하면 된다.
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