압구정은 강남의 대표적인 핫플레이스 중 한 곳으로 평일, 주말 할 것 없이 많은 사람들로 붐비는 곳이다. 특히 압구정역 인근에는 각종 문화 공간 및 맛집이 즐비해 다양한 즐길거리를 찾으러 다니는 사람들로 활기가 넘친다.
압구정 맛집 중에서도 ‘대한극장’은 화려한 불쇼에 눈이 즐겁고, 최고급 한우에 입까지 만족스러운 고기 맛집으로 알려져 손님들의 발걸음이 끊이지 않는다. 대한극장은 최상급 1++ 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 곳으로, 손님상에 내어진 고기는 화려한 불쇼로 신선한 즐거움을 안긴다.
불쇼를 만날 수 있는 대한극장의 메인메뉴는 투뿔 한우등심이다. 한우등심은 대한극장에서 펼쳐 보이는 불쇼를 통해 더욱 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. 잘 예열한 돌판에 초벌한 고기를 올리고, 돌판 온도를 측정한 뒤 고량주를 부어 불쇼를 선보이는 것. 이는 고기 비린내를 없애주면서 고기 본연의 육즙을 보존하는 것으로, 육즙이 갇혀 입안에서 진한 풍미를 느낄 수 있다.
투뿔 한우등심 이외에도 갈비살, 살치살, 차돌박이, 더덕구이 등 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 또 돌판된장찌개, 추억의 도시락, 냉김치말이국수 등은 대한극장에서 맛볼 수 있는 특별한 사이드 메뉴로서 먹는 즐거움을 더한다.
또 다양한 곁들임 반찬도 있다. 대한극장은 명이나물과 부추, 양파, 마늘 등을 제공하며 소고기를 다양하게 즐길 수 있도록 한다. 돌판에서 함께 구워진 부추, 양파의 단맛은 물론 명이나물에 싸서 먹는 소고기는 또 다른 맛의 즐거움을 안겨준다.
대한극장은 연예인 단골 가게로도 유명하며, 가족 모임 및 지인 모임, 회식 등 친한 사람들과 함께하면 유쾌한 시간을 가질 수 있다. 또 대한극장에서 판매하는 주류 이외에도 와인 콜키지가 무료여서 취향대로 편안한 식사를 즐길 수 있다.
대한극장 관계자는 “압구정에 자리를 잡은 대한극장은 최고급 한우를 숙련된 숙성기법으로 장기간 숙성시킨 숙성등심 전문점이다. 가격 또한 타 업체에 비해 저렴해 즐거운 식사가 가능하다”며 “앞으로도 화려한 불쇼로 눈의 즐거움을, 최고급 한우로 입까지 만족스러운 한끼 식사를 대접할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.
한편, 대한극장은 오전 10시부터 새벽 1시까지 운영하며 예약 및 자세한 사항은 대표 번호를 통해 문의 가능하다.
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