끝나지 않을 것 같던 길고 긴 여름의 끝을 지나 이제는 완연한 가을이 찾아왔다. 선선한 바람에 기분 좋고 식욕이 왕성해지는 계절 가을, 완벽할 것만 같은 가을이라는 계절의 오점이라고 한다면 환절기라는 단어를 빼놓을 수가 없다.
환절기에는 무엇보다 면역력을 올리는 음식이 인기인데 그 중에서 요즘 대게만큼 많은 사람들의 관심을 받는 음식이 없다고 할 만큼 남녀노소 모두 즐길 수 있는 음식으로 자리잡았다.
몸에 좋은 음식은 쓰다는 말은 이제는 옛말이다. 대게는 건강에도 좋은데 맛까지 완벽한 음식으로 잘 알려져 있다. 특히 대게는 저지방에 고단백 식품으로 소화에 부담이 적어서 아이부터 노인까지 모두 맛있게 즐길 수 있는 음식이다.
대게의 대표적인 성분에는 키틴이라는 성분과 키토산이라는 성분이 대표적인데 키틴은 체내에 지방이 축척이 되는 것을 방지하면서 콜레스테롤을 낮춰주는 효과가 있어 다이어트에 효과적인 성분이며 키토산 성분은 면역기능 증진에 도움을 주며 변비, 당뇨, 비만, 지방간 등 다양한 질환에도 효과적인 성분이다.
이외에도 필수 아미노산, 세포를 활성화시키는 성분인 핵산이 풍부하여 성장기의 어린 아이들에게 도움을 주는 것으로 알려져 있다.
잠실 방이동 맛집으로 잘 알려진 크래버대게나라 에서는 청정해역으로 잘 알려진 러시아와 캐나다에서 직수입해 합리적인 가격으로 질 좋고 맛있는 대게를 맛볼 수 있다.
수족관에서 크랩을 살아있는 상태로 보관하며 자체 제작한 찜기로 쪄서 비린내를 잡아주고 대게의 맛을 더 살려 손님들 상으로 나가고 있으며 코스요리 방식으로 게살죽부터, 신선회모둠, 새우튀김, 찹스테이크까지 다채로우면서 신선한 음식들을 즐길 수 있으며 그러한 인기를 증명이라도 하듯 대게나라 잠실본점은 가족 외식장소, 회사 회식장소로 손님들의 발길이 끊이질 않는 곳이다.
크래버대게나라 관계자는 "바닷가에 직접 가지 않아도 특A급의 대게를 저렴한 가격으로 즐길 수 있으며 넓고 편안한 매장의 분위기로 고객님들의 만족도가 높다"라고 전했다.
자세한 사항은 대게나라 홈페이지에서 확인이 가능하다.
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