색다른 맛집투어를 하고 싶다면, 다양한 천안의 초밥집 중 천안신불당맛집을 자랑하는 엔타스시가 있다. 엔타스시는 가성비와 더불어 특급 서비스까지 제대로 갖춰 소비자들의 발길을 끌어 모으고 있다.
특히, 대표메뉴 양념김치광어초밥은 원조인 신부동 스시마루(스시루) 대표와 함께 만들어 원조의 진정한 맛을 느낄 수 있다는 것이 특징이다.
양념김치광어초밥에 사용되는 양념김치는 특제 소스로 발효시킨 김치로서 생선초밥 및 회에 곁들여 먹으면 최고의 감칠맛을 느껴 더욱더 맛있게 먹을 수 있다.
방송에서도 소개된 히트메뉴로, 한차례 인기를 끌어 비슷한 종류의 초밥들이 나왔음에도 불구하고 오직 엔타스시에서만 진정한 원조의 맛을 맛볼 수 있다.
엔타스시의 추천메뉴이자 대표메뉴인 양념김치광어초밥 세트에 함께 나오는 야마구라게, 샐러드, 난방쯔께, 소바와 후식 물론 스시마루(스시루) 대표를 비롯한 미슐랭가이드 출신 조리실장 등의 전문가들이 직접 드레싱 하나하나까지 정성을 담아 고급 재료를 사용해 수제로 조리하였기 때문에 더욱 품격있는 맛을 느낄 수 있다.
이처럼 최고 품질의 재료와 원조 장인의 맛과 정성을 고집하는 부분이 오픈부터 꾸준히 인기가 늘어나고 있는 천안 신불당맛집 엔타스시의 특징이자 자부심이라 할 수 있다. 현재까지도 입소문을 타며 가족, 연인, 친구와 함께 방문하기 좋은 데이트 장소 및 외식장소로 거듭나고 있는 중이다.
엔타스시에서는 초밥 포장 시 초밥들이 뒤섞여버리는 부분을 염려하여 초밥마니아를 위한 세계최초 흔들리지 않는 초밥 도시락 용기를 개발하여 특허를 받았으며, 이에 초밥 배달 서비스까지 진행하고 있다. 초밥 패키지는 선물처럼 고급스러운 포장인데, 정성스럽게 만든 초밥으로 엔타스시만의 특별한 감성을 담았다.
현재 점심특선을 제외한 엔타스시의 모든 메뉴 포장 테이크아웃이 가능하기 때문에 집에서도 품격있는 엔타스시의 맛을 느낄 수 있다.
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