한화푸드테크, 63스퀘어 ‘워킹온더클라우드’ 디너 샐러드 바 운영

한시은

sehan24@naver.com | 2024-08-09 13:50:15

[하비엔뉴스 = 한시은 기자] 한화푸드테크는 오는 9월30일까지 63스퀘어 워킹온더클라우드(59층)에서 저녁 세미 뷔페 프로모션 ‘디너 샐러드 바’를 운영한다고 9일 밝혔다.

 

워킹온더클라우드는 지중해 건강식을 바탕으로 코스요리와 점심 세미 뷔페를 선보이는 파인 다이닝으로, ‘디너 샐러드 바’는 주중 오후 5시30분~밤 9시30분 사이에 메인 요리와 무제한 샐러드 바를 즐길 수 있다.

 

 워킹온더클라우드가 저녁 세미 뷔페 프로모션 ‘디너 샐러드 바’를 운영한다. [사진=한화푸드테크]

 

메인 요리는 참숯에 구운 소고기 안심스테이크로, 바삭한 파이로 감싼 바닷가재 앙쿠르트 수프와 청포도·바질로 만든 논알콜 웰컴 드링크가 함께 제공된다. 요리는 양갈비구이로 변경하거나 바닷가재·메로·통전복구이를 추가할 수 있다.

 

또 ‘바질페스토를 곁들인 국수호박과 그릴치킨’을 비롯해 ‘초당옥수수퓨레와 수비드 문어’ ‘화이트 와인 비네그렛의 키조개 관자 세비체’ 등 50여가지의 지중해 건강식 메뉴를 즐길 수 있고, 디저트는 ‘라임 모히또 베린느’와 ‘과일 치즈 그라탕’ 등이 준비됐다.

 

워킹온더클라우드 관계자는 “올해 ‘브런치 온 더 클라우드’의 상반기 매출은 전년 같은 기간 대비 60% 증가했다”며 “더 많은 고객이 저녁에도 메인 요리와 무제한 샐러드 바를 누릴 수 있도록 이번 프로모션을 기획했다”라고 말했다.

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