바캉스 맞이 다이어트가 화제가 되면서 새싹보리 효능에 관심이 집중되고 있다. 새싹보리분말이란 보리에서 새싹이 났을 때 이파리를 말린 다음 갈아만든 가루다. 싹이 트고 일주일이 지나야 하고 성숙하지 않은 상태여야 한다. 새싹보리가 분말로 출시된 이유는 새싹보리의 폴리페놀이 신체 기능을 향상해서다. 새싹보리 안에 있는 폴리페놀이 피를 깨끗하게 만들어 혈당을 낮춰 당뇨 치료 효능이 알려졌기 때문이다. 새싹보리 하루 권장섭취량을 정리해봤다.

새싹보리 속 폴리코사놀은?

새싹보리 가루는 베타카로틴, 식이섬유, 비타민이 들어있다. 따라서 새싹보리를 꾸준히 먹기만 해도 나쁜 콜레스테롤 제거가 가능하다. 또한 새싹보리의 폴리코사놀 성분은 혈관 속 독소를 제거한다. 그러므로 새싹보리가루란 동맥경화, 심근경색 등 성인병을 예방할 수 있다. 새싹보리 속 노폐물 제거 효과는 체중 감소에도 연관돼 있다. 혈관에 낀 기름기를 제거하면서 체내 쌓인 지방을 없애주기 때문이다. 새싹보리 가루는 당뇨 치료 효능이 있는데, 새싹보리에 있는 사포나린이 함유돼 있어서다. 새싹보리에 있는 사포나린은 혈당 강하 효능이 있고 당뇨 예방과 함께 치료에도 효과를 낸다.

새싹보리분말 먹는법

우선 뿌리 채 섭취를 해야 영양분을 완전히 흡수할 수 있다. 햇볕에 말린 새싹보리를 분말로 만들어서 먹으면 좋다. 새싹보리가 궁금해서 먹으면 쌉싸름하기 때문에 제대로 먹지 못할 수 있다. 새싹보리의 쓴맛을 느끼고싶지 않다면 알약이나 환으로 만든 제품을 먹는 것이 좋다. 새싹보리는 우유와 궁합이 좋고 요거트를 먹을 때 뿌려서 디저트처럼 먹을 수 있다. 최근 간단하게 만들어서 먹는 새싹보리분말 쉐이크가 유행이다. 새싹보리분말 주스 레시피는 누구나 할 수 있다. 바나나, 새싹보리 가루, 우유와 꿀을 사온다. 재료들을 믹서에 넣은 다음 갈아주면 식사를 해결할 수 있고 독소 제거가 가능하다.

새싹보리 하루권장섭취량은?

새싹보리에는 여러 효능이 있지만 개개개인에 따라 오히려 안좋을 수 있다. 체질이 맞지 않으면 알레르기 증상이 발생하니 조심하도록 하자. 새싹보리분말을 많이 먹게 되면 저혈당이 생길 수도 있다. 뿐만 아니라 소화가 안되는 등 증상이 있을 수도 있다. 새싹보리 제품은 칼륨이 풍부해 신장질환 환자같은 경우에는 주의하는 것이 좋다. 새싹보리분말 하루 먹는 양은 2티스푼 정도여야 한다. 새싹보리 환을 먹는다면 설명서에 쓰여진 양에 따라서 섭취하는 것이 좋다. 가장 우선시해야할 것은 새싹보리분말을 살 때 식약청의 인정을 받았는지 미리 찾아보는 것이다.

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