심신안정에 좋은 연꽃 씨앗인 연자육은 다양한 효능으로 TV에 출연하고 있다. 연자육의 별명이 '왕의 음식'인만큼 높은 가치를 가졌다. 또 피곤해서 힘이 없을 경우 보약으로 먹어 '임금의 반찬'이라고 별명이 생기기도 했다. 연자육은 옛날부터 또한 21세기 들어 고혈압에 좋다고 많은 사랑을 받고 있다. 그러면 연꽃 씨앗인 연자육은 어떤 이유로 화제가 됐을까? 몸 안의 독소를 제거하는 연자육 효능과 더불어 연자육 밥 짓는 방법을 소개한다.

연자육 효능

연자육은 옛날부터 체내 노폐물을 없애준다고 했다. 따라서 연자육을 섭취하면 다이어트 효과를 볼 수 있다. 또한 내장지방 수치를 줄여서 뱃살을 없애는 방법으로 추천하기도 한다. 또한 당뇨 예방의 방법으로도 화제가 됐는데, 연자육 우린 물을 매일 마시기만 해도 혈당이 낮아진다. 또 혈압도 낮아지기 때문에 고혈압과 동맥경화 같은 성인병을 예방할 수 있다. 더불어 연자육은 옛날부터 열을 내리고 마음을 가라앉혀서 심신 안정 효능이 있다. 따라서 잠이 잘 안올 경우 연자육 우려낸 물을 마시면 숙면을 취할 수 있다. 예로부터 연자육은 더불어 피부 미용에 좋다.

연자육 미숫가루 만들기

연자육은 옛날부터 밤과 맛이 비슷해서 떫지만 달콤하다. 또한 씹는 맛이 좋아서 연자육 볶음, 연자육 밥 등 연자육 레시피가 나오고 있다. 연꽃 씨앗인 연자육은 딱딱하니까 볶음을 만들려면 물에 불려야 한다. 연자육을 섭취할 때 버섯을 넣어서 요리를 하면 더욱 추천한다. 요즘 다이어트에 좋은 연자육쉐이크가 관심을 받고 있다. 연자육쉐이크를 만들려면 연자육 가루, 바나나와 블루베리, 우유를 구입해야 한다. 준비해놓은 재료들을 갈아 마시면 끼니를 채울 수 있게 된다. 또한 연자육 가루를 물과 함께 섞어서 꿀을 넣어서 먹을수도 있다. 연자육 가루는 쓰고 떫은 맛이 나서 꿀을 넣어서 먹는 것이 좋다.

질 좋은 연꽃 씨앗인 연자육은?

연자육을 많이 먹으면 설사를 비롯한 부작용이 발생한다. 왜냐하면 연자육 속에 단백질과 아미노산이 풍부해서다. 또 개인차가 있지만 배뇨 지연, 변비 등 부작용이 발생한다. 따라서 장이 차갑거나 몸에 열이 있는 경우 주의해서 먹는 것을 추천한다. 또 임신을 하고 있을 경우 연자육을 복용하기 전에에 담당의와 먼저 상담을 하는 것이 좋다. 또한 진한 노란색을 띄고 있으면 날짜가 많이 지난 것이므로 조심하는 것이 좋다. 한편 너무 하얀 것들은 표백 처리의 위험이 있어 먹지 말아야 한다. 먹을 수 있는 연자육은 옛날부터 알맹이가 작고 연한 갈색이다. 연자육 하루에 먹는 양은 약 15알이다.

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