[HBN뉴스 = 한주연 기자] 풀무원은 식물성 지향 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’이 실온 저칼로리 면 제품 ‘슬림핏콩면’을 출시했다고 5일 밝혔다.
슬림핏콩면은 1봉 150g 기준 25kcal 제품이다. 밀가루를 사용하지 않고 100% 국산콩으로 만들었으며, 당류를 넣지 않았다. 고식이섬유·고칼슘 설계도 적용됐다.
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| 풀무원은 실온 보관이 가능한 저칼로리 면 제품을 출시했다. [사진=풀무원] |
제품은 90℃ 이상 고온에서 가늘게 제면하는 방식으로 제조됐다. 물을 따라 버린 뒤 별도 조리 없이 바로 먹을 수 있다.
풀무원은 기존 냉장 중심의 제로면 제품군을 실온 제품으로 확대했다. 슬림핏콩면은 풀무원의 살균 공법을 적용해 실온에서 최대 180일까지 보관할 수 있다.
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