[HBN뉴스 = 김혜연 기자] 여름철을 앞두고 식품업계가 식이섬유를 강조한 제품군을 확대하고 있다. 단백질과 저당 중심으로 형성됐던 건강 식품 흐름이 식이섬유, 장 건강, 간편 섭취 등으로 넓어지는 모습이다.
최근 식품업계에서는 하루 식단에서 식이섬유 섭취를 늘리는 이른바 ‘파이버맥싱’ 흐름이 주목받고 있다. 채소와 과일을 매 끼니 충분히 섭취하기 어려운 소비자를 겨냥해 음료, 간식, 베이커리 등 다양한 형태의 제품이 출시되고 있다.
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| 풀무원헬스케어 ‘리셋클렌즈 48시간’ 3종 모습 [사진=풀무원] |
풀무원헬스케어는 과채 기반 주스 제품인 ‘리셋클렌즈 48시간’ 3종을 운영하고 있다. 이 제품은 2일간 나눠 섭취하는 프로그램형 주스로, 사과·레드비트·당근을 활용한 ABC 제품과 양배추·당근·사과를 담은 CCA, 레몬과 케일을 조합한 제품 등으로 구성됐다.
롯데칠성음료는 식이섬유를 함유한 프리바이오틱 소다 ‘해피즈’를 출시했다. 355mL 한 캔당 식이섬유 2.5g을 담았으며, 제로 슈거·제로 칼로리 제품으로 설계됐다.
오리온은 ‘마켓오네이처 한끼바 치즈맛’을 선보였다. 제품 1개 기준 당 함량은 1.9g이며, 단백질 6g과 식이섬유 6g을 포함했다.
파리바게뜨는 저당·고식이섬유 제품군인 ‘파란라벨’ 라인업을 확대하고 있다. 신제품은 오트그레인 깜빠뉴, 식이섬유 흑보리 식빵, 저당 닭가슴살 샌드위치 등으로 구성됐다.
업계에서는 건강 관리 수요가 단순한 칼로리 제한에서 특정 영양 성분을 고려하는 방향으로 이동하고 있다고 보고 있다. 특히 식이섬유 제품은 음료와 간식, 식사 대용 제품 등으로 확장되면서 여름철 가벼운 식단 관리 수요와 맞물려 제품군이 다양해지고 있다.
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