[하비엔뉴스 = 한시은 기자] 오뚜기는 올해 카레 출시 55주년을 맞아 밀가루 대신 쌀가루로 만든 글루텐프리 카레 ‘비밀카레’ 2종을 출시했다고 26일 밝혔다.
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| 오뚜기에서 선보인 글루텐프리 카레 ‘비밀카레’. [사진=오뚜기] |
쌀가루로 만든 ‘비밀카레’는 모든 원재료에 밀가루를 사용하지 않겠다는 의미를 담아 ‘비(非)밀’로 네이밍한 제품으로, 순한맛과 약간매운맛 2종으로 구성됐다.
특히 오뚜기카레 ‘약간매운맛’에 비해 강황 함량을 44.1% 증량했고, 기존 카레(매출 상위 3개 품목 평균 기준) 대비 지방과 당 함량을 각각 30%, 40% 정도 줄였다.
오뚜기 관계자는 “글루텐 불내증 및 민감증을 겪는 소비자와 건강을 중시해 글루텐프리 식품을 찾는 소비자가 편하게 카레를 즐길 수 있도록 글루텐프리 카레를 출시했다”며 “부드러운 쌀가루에 건강한 카레 맛과 향이 조화를 이룬 제품이다”라고 말했다.
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