[HBN뉴스 = 김혜연 기자] 한국식품안전관리인증원과 사단법인 한국휴게음식업중앙회가 30일 휴게음식점의 위생관리 수준을 높이고 식품안심업소(위생등급 지정업소) 확대를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다.
30일 해썹인증원에 따르면, 이번 협약은 휴게음식점의 위생 수준을 체계적으로 관리하고, 국민이 안심하고 이용할 수 있는 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 마련됐다. 특히 다수의 국민이 일상적으로 이용하는 휴게음식점의 특성을 고려해 위생관리 역량을 체계적으로 강화하고, 위생등급제 참여 확대에 중점을 두고 추진할 계획이다.
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| [사진=한국식품안전관리인증원] |
협약의 주요 내용은 ▲음식점 위생등급제 관련 직원 및 회원사 대상 교육 지원 ▲식품안심업소 지정 확대를 위한 홍보 협력 ▲외식업 현황, 식품안전 관련 정보 공유 및 자문 등이다. 양 기관은 위생등급제의 안정적인 확산과 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 상호 협력체계를 구축해 나갈 예정이다.
한상배 해썹인증원 원장은 “이번 업무협약을 계기로 휴게음식점의 위생관리 수준을 한 단계 끌어올리고, 식품안심업소 확대를 통해 국민이 체감할 수 있는 식품안전 환경을 조성할 수 있을 것으로 기대한다”며 “식품안심업소지정 대상을 집단급식소까지 확대하고, 한국관광공사의 K-관광마켓 사업 등 여러 기관과의 협력으로 식품안심업소와 식품안심구역(Zone) 확대를 위해 노력하겠다”고 말했다.
해썹인증원은 앞으로도 백년가게와 전통시장 등 음식점을 대상으로 한 맞춤형 기술지원과 교육을 추진해, 국민의 일상 속에서 안심할 수 있는 식문화가 조성될 수 있도록 최선을 다할 계획이다.
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