단백질은 운동에 있어서 중요하다. 체지방 감량나 근력운동을 하고 있다면 단백질 보충제라는 것을 알고 있을 것이다. 근육보충제는 체지방 감량를 더 효과적으로 이끌어내는 도움제다. 이는 운동을 한 효과를 높여주는 역할을 한다. 그러나 프로틴 섭취 전 그 효과 및 부작용을 충분히 알아 봅고 적절한 제품을 선택해야 한다. 또한 살이 찌는 용도, 근육을 키우는 용도 등 목적에 따라 다르게 구입해야 한다.
살찌는 단백질쉐이크와 체지방 감량 단백질 쉐이크? 근육보충제 효과
근력운동을 하면 단백질 보충제를 먹어줘야 한다는 말은 근육의 대부분을 단백질이 구성하기 때문이다. 근력운동 시 근육조직이 손상되는데, 이 때 단백질 보충제를 복용하면 다시 근육으로 이뤄진다. 운동 후 30분정도 지나고 난 후 단백질 보충제를 먹는 것이 좋으며 식사 대신 먹는 것이 좋다. 단백질 보충제를 구매할 땐 탄수화물 함량이 낮은 것으로 구입하는 것이 좋다. 또한 식약처 인증을 받았는 지 확인 후 구매하는 것이 좋다. 살찌는 단백질쉐이크와 근육을 늘리는 것에 더 중점을 둔 단백질쉐이크는 다를 수 있으니 본인의 체형과 목적에 따라 다르게 선택해야 한다.
단백질 보충제 부작용
신장질환환자라면 단백질 보충제 섭취에 더 주의해야 한다. 단백질을 과다섭취하게 되면 몸 안에 질소 노폐물이 쌓이게 돼 신장에 무리를 줄 수 있다. 또한 적정량 이상의 단백질 섭취는 칼슘을 많이 사용하게 해 골다공증, 통풍, 결석 등을 유발할 수 있다. 그러므로 본인에게 맞게 적당하게 조절하고 적정량만 섭취하는 것이 중요하다.
단백질쉐이크 만드는 법
별도의 제품을 사용하지 않아도 집에 있는 재료로도 단백질 쉐이크를 만들 수 있다. 단백질을 많이 가지고 있는 음식을 통해서 단백질 쉐이크를 만드는 방법이다. 이는 식사 대신의 쉐이크로 먹는 것도 좋다. 단백질이 많은 음식에는 대표적으로 닭가슴살, 두부 등이 있다. 바나나, 두부는 비교적 열량이 낮고 포만감이 높은 음식이기 때문에 간단하게 식사대용으로 먹기도 좋다. 첫 번째로 두부는 반 모 정도 사용하고 바나나는 한 개를 사용해 믹서기에 갈기 좋은 크기로 먼저 손질해준다. 믹서기에 손질한 바나나와 두부를 넣고 우유나 두유 한 컵 정도를 넣고 같이 곱게 갈아주면 단백질쉐이크가 된다. 다른 레시피로는 '미우새'에서 소개된 김종국 닭가슴살 쉐이크 역시 단백질 쉐이크다. 김종국 닭가슴살 단백질 쉐이크 레시피는 청포도 10알, 닭가슴살 400g, 케일, 꼬마 양배추, 귤 3개, 아몬드 25알, 바나나 1개를 넣고 갈아주면 운동 후 먹기 좋은 단백질 쉐이크가 완성된다.
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