살을 빼려고 마음먹게 되면 먼저 우선시 되는 것은 식사량이다.
체중관리를 위한 음식은 많이 있지만 대표적인 다이어트 음식은 닭가슴살이다.
살을 빼고 싶을 때나 벌크업을 목적으로 할 때 많은 사람들이 닭가슴살을 찾는다.
닭부위 중 닭가슴 살은 가장 기름이 적어서 단백질이 많이 함유된 음식이다.
도한 닭가슴살은 고단백에 저칼로리라 몸에 좋은 단백질을 함유하고 있고 체중을 불리는 지방 및 탄수화물이 없는 편이라 다이어터들이 선택하는 것이다.
그리고 다른 단백질 파우더 등에 비해 저렴한 편이고, 요리로 활용하기도 쉬운 것도 좋은점으로 꼽힌다.
살빼는 데 좋은 음식인 닭가슴살은 근육통을 줄이고 지방이 적은 부위로 다른 다이어트 식품과 달리 칼로리가 낮은 것은 아니지만, 포만감은 큰 편이기 때문에 다이어터들이 많이 찾는다.
닭가슴살은 단백질 덩어리로 근육을 키워주고 내장지방을 빼준다.
한편 닭가슴살은 100g 109kcal의 열량을 가지고 있다.
칼로리가 낮은건 아니지만 단백질이 풍부해 탈모 증상을 예방하고 모근강화와 포만감이 높아 다이어트에 좋다.
닭가슴살을 용한 레시피는 다양해서 다이어트 식단으로 좋다.
냉동 닭가슴살은 전자렌지로 삶으면 불로 끓이는 것보다 시간이 단축된다.
냉동된 닭가슴살을 삶는 노하우는 우선 닭가슴살과, 커피, 된장, 다진 마늘, 물을 넣고 같이 삶아준다.
이 방법으로 20분 삶고 나면 그대로 먹어도 되고 각종 요리에 이용해도 좋다.
냉동 닭가슴살 다이어트 요리로 만들 수 있는 음식은 닭가슴살을 이용한 스테이크는 물론, 닭햄, 닭가슴살 샐러드, 닭계장이 있다.
또는 쌀국수에 닭가슴살을 넣거나 삶은 닭가슴살을 찢여 볶음밥이나 치킨마요도 가능하다.
또 닭가슴살을 잘 보관하고 싶다면 자신이 먹을 만큼의 닭가슴살을 먼저 정한 후 랩에 씌우고 냉동보관한다.
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