다이어트 식단으로 유명한 스피루리나는 영양제 추천에서 빠지지 않고 있다
스피루리나 분말을 살펴보면 단백질, 비타민, 아미노산 등 여러가지 영양소가 들어있어서다.
또 조금만 먹더라도 금방 배가 불러서 식사 대용으로도 사용할 수 있다고 TV 프로그램에 출연했다.
이에 최근 한 가수 역시 스피루리나를 다이어트의 비결로 손꼽은 바 있다.
지구상에서 가장 오래된 조류인 스피루리나가 어떤 효능이 있는지와 스피루리나 먹는 방법을 소개한다.
스피루리나는 100g에 단백질이 절반 이상인만큼 단백질이 많다.
또한 마그네슘도 풍부해서 지방을 태우고 근육을 만드는 데 좋다.
뿐만 아니라 칼슘은 우유의 10배, 철분이 시금치의 50배가 들어있다.
따라서 체중감량을 하고 있을 때 스피루리나를 섭취할 경우 몸에 필요한 영양소를 보충하고 면역력 유지에도 도움이 된다.
한편 스피루리나 안에는 항산화에 좋은 피코시아닌이 있어 항산화 작용이 활발해진다.
따라서 노화로 인한 세포의 손상을 방지하고 피부 보호에도 효과적이다.
스피루리나는 팩을 해도 효과를 볼 수 있는데, 스피루리나 분말과 요구르트를 섞고 얼굴에 발라주면 된다.
스피루리나는 몸에 좋지만 과다복용할 경우 설사나 위염 같은 부작용이 생길 수 있다.
특히 신장이 약하다면 스피루리나를 주의해야 한다.
또한 해조류 알레르기가 있는 경우에도 스피루리나를 먹으면 안된다.
또 스피루리나는 단백질이 많지만 칼슘의 흡수를 방해할 수 있다.
따라서 먹는 약에 칼슘이 있으면 스피루리나 섭취를 먹지 않는 것이 좋다.
하루에 권장되는 스피루리나 양은 약 한 숟가락이다.
흔히 스피루리나는 분말이나 캡슐의 형태로 먹게 된다.
분말은 생으로 떠서 먹거나 요거트에 넣어먹는다.
혹은 여러가지 요리에 스피루리나 분말을 넣어서 먹거나 반죽에 섞어서 수제비의 색을 내기도 한다.
TV에서는 한 끼 식사로 좋은 스피루리나 셰이크가 주목받고 있다.
해당 셰이크의 재료는 △스피루리나 분말 △두유 △선식이다.
우선 두유에 선식 1/4컵을 넣고 스피루리나 1작은술을 넣어서 갈면 된다.
스피루리나는 소화력이 좋아 자기 4시간 전에 먹는 것이 좋다.
또 운동을 하고 나서 스피루리나 분말을 먹을 경우 기력보충에 좋다.
.
[ⓒ HBN뉴스. 무단전재-재배포 금지]
