다이어트를 하는 사람들이 우선순위로 생각하는 점은 음식이다.
많은 다이어트 음식이 있지만 다이어터들의 관심을 받는 식품은 닭가슴살이다.
체중감량이 목표거나 근육을 키우고자 할 때 식단에 빠지지 않고 등장하는 것이 바로 ‘닭가슴살’이다.
수 많은 닭의 부위 중 닭가슴은 지발 함량이 적어 단백질이 많이 함유된 음식이다.
닭가슴살은 고단백 음식으로 체중감량을 목표로 할 때 많이 들 섭취한다.
게다가 닭가슴살은 저렴하고, 요리로 활용하기도 쉬운 것도 닭가슴살이 사랑받는 이유다.다이어트 대표 식품인 닭가삼살은 운동으로 인한 근육통을 진정시키고 다른 부위에 비해 지방이 적어서 열량은 다소 높은 편이나, 포만감은 큰 편이기 때문에 인기있는 다이어트 식품이다.
닭가슴살은 단백질 풍부한 음식으로 근력을 늘리고 몸 속 지방을 없애준다.
닭가슴살 칼로리는 100g 109kcal다.
칼로리가 좀 있는 편이지만 단백질이 풍부해 탈모에도 좋고 모근강화와 포만감이 높아 살빼는 데 좋은 음식이다.다이어트 음식인 닭가슴살 요리로 다양한 레시피는 닭가슴살을 이용한 스테이크는 물론, 닭 햄, 닭가슴살 닭계장, 샐러드가 있다.
그리고 쌀국수에 삶은 닭가슴살을 첨가하거나 닭가슴살을 이용해 볶음밥이나 치킨마요도 가능하다.
이어 닭가슴살 보관법은 한끼의 양을 따로 분리 한 뒤 비닐랩에 싼 뒤 냉동 보관한다.
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