환절기는 일교차, 건조한 날씨 등으로 인해 면역력이 약해질 수 있다. 때문에 평소 건강에 주의를 기울어야 한다. 제철음식을 먹는 것을 통해 건강관리를 하는 것도 더없이 괜찮은 방법이다. 적합한 가을 제철과일이 있다. 대표적인 가을제철과일 중 하나는 단감이다. 가을에 먹는 단감은 맛과 많은 영양성분을 얻을 수 있다.
단감 효능
가을의 단감은 천연보약이라는 별명이 있다. 그만큼 다양한 영양소가 있다. 첫 번째로, 단감에는 비타민C 뿐만 아니라 비타민A, 베타카로틴 등이 많이 있어 감기예방, 면역력 회복, 피로회복, 눈 건강 등의 효과를 발휘한다. 또한 단감은 타닌 성분을 가지고 있는데 이 성분이 알코올 농도 상승을 막고 흡수를 더디게 해 숙취해소에 좋은 음식이다. 식이섬유 또한 풍부하기 때문에 다이어트에도 좋다. 단감에 있는 펙틴성분은 중성지방과 콜레스테롤이 배출될 수 있도록 돕는 작용을 한다. 단감엔 스코폴린틴 성분 또한 있는데, 이는 혈관벽 강화를 돕고 고혈압이나 동맥경화 등의 혈관질환을 막는 혈관에 좋은 음식이다.
단감 칼로리 및 보관법, '식사량 조절 활용에 좋아'
단감 칼로리는 100g 당 44칼로리 정도로 낮은 편에 속한다. 생각보다 낮은 편의 칼로리를 소유하고 있다. 이외에도 포만감을 높여주기 때문에 식사 전 적당량을 섭취하면 식사하는 양을 줄일 수 있다. 단감을 온도가 높은 곳에 놔두면 과육이 무르 녹을 수 있다. 그 이유로 잘 밀봉한 후 시원하고 햇빛없는 곳에 보관해야 한다.
단감 부작용
단감에는 탄닌성분이 있기 때문에 많은 양을 섭취할시 수분을 흡수하게 되므로 장운동에 안좋은 영향을 줄 수 있다. 변비가 올 수 있으므로 적당한 양만 섭취해야 한다. 변비증상을 겪고 있다면 단감의 가운데에 위치한 흰 부분을 제거하고 섭취하는 것이 좋다. 뿐만 아니라 과도하게 먹으면 위산분비를 유도해 속 쓰림 등의 부작용 증상이 나타날 수 있다.
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