[하비엔뉴스 = 윤대헌 기자] NS홈쇼핑은 지난 11일 전북 익산시와 함께 ‘NS푸드페스타 2024’ 요리경연 수상 음식을 맛볼 수 있는 ‘수상작 미식회’를 진행했다고 12일 밝혔다.
이날 익산역에서 열린 ‘수상작 미식회’는 프레쉬박스 부문 수상작의 시제품화를 위한 사전행사로 진행됐다.
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| 지난 11일 익산역에서 진행된 ‘수상작 미식회’. [사진=NS홈쇼핑] |
프레쉬박스 부문은 시크릿 재료로 가정간편식을 만드는 경연으로, 올해 행사의 시크릿 재료는 익산시 특산품인 고구마와 하림 닭고기다.
이번 ‘수상작 미식회’에서는 프레쉬박스 최우수상을 수상한 ‘사과장아찌와 고구마 소스를 곁들인 에그마요치킨 롤’과 우수상을 수상작한 ‘고구마 영양밥과 닭 고추장 조림’이 소개됐고, 인플루언서와 일반인을 대상으로 시식과 리뷰, 맛평가, 설문조사 등이 진행됐다.
NS홈쇼핑은 ‘수상작 미식회’를 통해 얻은 결과를 향후 시제품화에 반영한다는 계획이다.
NS홈쇼핑 관계자는 “이번 ‘수상작 미식회’를 통해 익산시 특산품인 고구마 활용에 대한 익산시민의 호응과 의견을 들을 수 있어 의미있는 행사였다”며 “앞으로도 농수축산 및 식품산업 발전에 기여하기 위해 NS푸드페스타를 더욱 발전시켜 나가겠다”라고 말했다.
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