유청단백질가루를 무분별하게 섭취하면 심한 부작용이 발생할 수 있어 주의가 필요하다고 전해진다.
유청단백질이란 우유를 구성하는 단백질 중 하나로 우유를 끓일 때 생기는 하얀 막이 유청 단백질이다.
유청단백질가루의 효능으로는 필수아미노산이 풍부하고 건강 증진에 도움이 되는 펩타이드가 다량 함유돼 있어 체중 감량에 도움을 주는 것이 있다.
특히 유청단백질가루는 저칼로리 식단과 함께 섭취하면 체성분 개선과 근육량 유지 효능을 얻을 수 있다.
유청단백질가루의 또 다른 효능으로는 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관 질환의 위험을 줄여준다.
하지만 유청단백질에는 유당 성분이 있기 때문에 유당불내증이 있다면 유청단백질 부작용으로 복통을 느낄 수 있다. 유당불내증이 있다면 유당이 적은 분리유청단백질이나 가수분해 유청단백질을 권장하고 있다.
이어 유청단백질은 근육 성장 호르몬을 같이 증가시키기 때문에 피지선을 자극해 여드름이 증가할 수 있다.
또한 유청단백질만 먹고 운동을 하지 않으면 오히려 체지방이 축적돼 다이어트에 방해가 된다. 이 외에도 유청단백질을 과다 섭취하면 간과 신장에 부담이 돼 통풍과 같은 부작용이 발생할 수 있다.
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