100% 국내산 재료 사용 ‘프리미엄 김치’
[하비엔=윤대헌 기자] 국내산 원재료에 숙성도까지 조절한 프리미엄 김치가 식탁에 오른다.
NS홈쇼핑은 15일 오후 5시10분 프리미엄 김치 ‘63레스토랑 셰프 김치’를 방송한다고 14일 밝혔다.
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| ▲ NS홈쇼핑에서 선보이는 프리미엄 김치 ‘63레스토랑 셰프 김치’. [사진=NS홈쇼핑] |
한화호텔앤드리조트 F&B전문 자회사인 더테이스터블이 운영하는 ‘다이닝 연구소’에서 만든 이 제품은 63레스토랑 파빌리온과 터치더스카이, 백리향, 슈치쿠 등에서도 식탁에 오르는 프리미엄 김치다.
63레스토랑만의 차별화된 한우사골육수와 100% 국내산 농산물을 원재료로 한 ‘63레스토랑 셰프 김치’는 여주가루, 영양 고춧가루, 신안 천일염, 강원도 무, 창녕 마늘, 안동 생강, 신안새우젓 등 셰프들이 전국에서 찾아낸 최상의 재료로 만들어 김치의 가치를 높였다는 것이 NS홈쇼핑 측의 설명이다.
특히 광천수로 김치의 청량감을 살리고, 시간이 지나도 과하지 않게 숙성되도록 다이닝연구소의 비법이 적용된 것이 특징이다.
제품 구성은 바로 담근 새김치(8㎏)와 1주일가량 숙성한 김치(2㎏) 총 10㎏으로 구성됐고, 혼밥족을 위해 맛있게 익은 김치만 구입도 가능하다. 또 10㎏ 구성 기준 방송 중 ARS자동주문 시 4000원을 할인해 주고, NS홈쇼핑 모바일 앱에서 제공하는 ‘깜짝타임찬스’ 할인쿠폰 15% 혜택 중복 적용도 가능하다.
NS홈쇼핑 관계자는 “김치는 좋은 재료로 정성을 다해 만드는 것은 물론 드시는 분들의 선호도가 곧 맛의 기준이 되기 때문에 숙성도를 포함해 디테일까지 생각해 구성하게 됐다”며 “63레스토랑 셰프의 손길로 만든 ‘63레스토랑 셰프김치’는 우리 김치에 진심인 모든 분들께 최고의 만족을 드릴 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.
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