[하비엔뉴스 = 한시은 기자] 하림은 100% 국내산 닭다리살로 만든 ‘훈제 슬라이스’를 출시했다고 28일 밝혔다.
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| 하림에서 선보인 ‘훈제 슬라이스’. [사진=하림] |
닭다리살을 참나무로 훈연한 ‘훈제 슬라이스’는 기름기를 빼 담백하면서도 풍부한 육즙을 그대로 가둬 부드럽고 쫄깃한 식감을 선사한다. 특히 무항생제 인증 농가에서 자란 국내산 닭고기로 만들었고, 보존료(소브산칼륨)와 캐러멜색소, 산화방지제(에리토브산나트륨)를 넣지 않았다.
또 냉장 보관 제품으로 해동없이 포장지 제거 후 전자레인지에 2분간 데우거나, 미리 달궈 놓은 프라이팬에 1~2분, 180도로 예열한 에어프라이어에 4~5분 조리하면 된다.
하림 관계자는 “‘훈제 슬라이스’는 지난 4월 급식용으로 우선 출시해 좋은 반응을 얻어 일반 유통채널로 확대 판매하기로 했다”라고 말했다.
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